진짜진도 이야기
전라남도 진도는 타지역의 대단위 선단 어업 방식이 아닌 낭장망 방식으로 어획하기 때문에 어획시 어류의 폐사와
상처가 현저히 적어 때갈이 좋고 신선도가 유지된다.
가장 흔한 어업 방식인 대단위 선단 어업 방식은 오랜시간 바다에 머물며 대량의 멸치를 어획하기 때문에
신선도 유지를 위해 많은 양의 소금을 투입하여 멸치를 삶기 때문에 짜고 손상된 멸치가 많지만,
진도 낭장망 방식은 소규모로 멸치를 어획한 후 육지로 바로 가져와 건조 과정과 저온보관 과정이 일어나기 때문에
적은양의 소금이 사용 되고 멸치의 상태가 온전하다.
이로인해, 은빛 멸치 또는 명품 멸치라 불리는 진도산 멸치는 맛이 좋은 반면 타지역 멸치보다
일반적으로 2~3배의 비싼 가격으로 팔린다
진짜진도는 전라남도 진도 생산자의 당일 어획물을 산지직송으로 받아 선별 후 판매하는 진도산
건어물 전문 브랜드 입니다.
진짜진도는 값싼 타지역 어류를 절대 섞어 팔지 않고 청정해역 진도 앞바다의 수산물 만으로 상품을 구성하여
판매하고 있습니다.
내 가족이 사서 먹는다는 생각으로 안심하고 드실 수 있는 신선한 상품만을 산지직송의 이점을 살려 합리적인
가격에 공급 합니다.
진짜 100% 진도산 햇건어물, 그 신선함과 깊은 풍미를 진짜진도를 통해 경험 해 보시기 바랍니다.
진짜진도 이야기
전라남도 진도는 타지역의 대단위 선단 어업 방식이 아닌
낭장망 방식으로 어획하기 때문에 어획시 어류의 폐사와
상처가 현저히 적어 때갈이 좋고 신선도가 유지된다.
가장 흔한 어업 방식인 대단위 선단 어업 방식은 오랜시간
바다에 머물며 대량의 멸치를 어획하기 때문에
신선도 유지를 위해 많은 양의 소금을 투입하여 멸치를 삶기
때문에 짜고 손상된 멸치가 많지만,
진도 낭장망 방식은 소규모로 멸치를 어획한 후 육지로 바로
가져와 건조 과정과 저온보관 과정이 일어나기 때문에
적은양의 소금이 사용 되고 멸치의 상태가 온전하다.
이로인해, 은빛 멸치 또는 명품 멸치라 불리는 진도산 멸치는 맛이
좋은 반면 타지역 멸치보다
일반적으로 2~3배의 비싼 가격으로 팔린다
진짜진도는 전라남도 진도 생산자의 당일 어획물을 산지직송으로
받아 선별 후 판매하는 진도산 건어물 전문 브랜드 입니다.
진짜진도는 값싼 타지역 어류를 절대 섞어 팔지 않고 청정해역
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진짜진도 원산지 정보
전남 진도군 임회면 굴포리
전라남도 진도군 죽도 인근 청정 바다에서 낭장망 방식으로 어획하여 선별한 진짜 진도산 은빛 멸치만을 담았습니다. 타지역 멸치를 섞지 않은 순수 진짜진도 멸치는 짠맛이 덜한 반면 고소한 맛이 깊게 나는 명품 멸치 입니다.
진도 청정 바다목장
전라남도 진도군 죽도 인근 청정 바다에서 낭장망 방식으로 어획하여 선별한 진짜 진도산 은빛 멸치만을 담았습니다. 타지역 멸치를 섞지 않은 순수 진짜진도 멸치는 짠맛이 덜한 반면 고소한 맛이 깊게 나는 명품 멸치 입니다.
멸치는 칼슘, 단백질 무기질 함량이 높아 뼈를 튼튼하고 건강하게 만듭니다. 특히 성장기 아이, 갱년기 여성, 임산부, 노인에게 권장하는 식품입니다. 멸치를 비타민D와 함께 섭취하면 흡수량이 많아지므로 햇볕에 말렸다가 먹는 것이 좋습니다.
깨볶쟁이 / 실치
멸치는 칼슘, 단백질 무기질 함량이 높아 뼈를 튼튼하고 건강하게 만듭니다. 특히 성장기 아이, 갱년기 여성, 임산부, 노인에게 권장하는 식품입니다. 멸치를 비타민D와 함께 섭취하면 흡수량이 많아지므로 햇볕에 말렸다가 먹는 것이 좋습니다.
청정해역 진도 죽도 인근 바다는 굴포항에서 2.7㎞ 떨어져 있으며, 가장 가까운 섬은 구자도로 6.7㎞ 거리에 있다. 임회면 굴포등대에서 조망이 가능하며, 교통수단은 소규모 어선이다.
안전한, 진도 100%
청정해역 진도 죽도 인근 바다는 굴포항에서 2.7㎞ 떨어져 있으며, 가장 가까운 섬은 구자도로 6.7㎞ 거리에 있다. 임회면 굴포등대에서 조망이 가능하며, 교통수단은 소규모 어선이다.